居酒屋をレポート
昨年の忘年会は、博多でアラを初めて食べました。
アラというのは高級魚で、ハタ科の大型魚です。
博多では、大相撲の九州場所近くになると、アラの値段がさらに跳ね上がると言います。
それはお相撲さんたちが好んで、アラを食べるからだと言われています。
私は元々北九州の出身ですので、博多で忘年会自体初めてでした。
博多の街は年末と言うこともあって、とても賑やかで活気がありました。
街行く人々は我々同様、忘年会にでも行くのでしょう。
みんな楽しそうに歩いていました。
忘年会での料理は、アラのフルコースでした。
まず出てきたのは、アラの刺身です。
アラの刺身は、もちもちとしていて、白身魚の割にコクがあるうまさでした。
刺身を噛んでいると、なんだかふぐのようでもありました。
そして、次に出てきた料理は、アラ鍋です。
鍋には、たくさんのアラの魚肉が入っていました。
魚肉の部分はもちろんおいしいのですが、特にアラの皮の部分がまるで豚足のようで、コラーゲンたっぷりという感じでした。
さらに、アラの煮付けも出てきました。
煮付けはとても上品な醤油味で、アラのコクがうまく引き出されていました。
私としては、アラの煮付けが一番おいしかったと思いました。
アラの話はこれくらいにしておいて、実はこのお店のもう一つの売りは、お酒の種類です。
日本酒や、焼酎が品揃え豊富で、値段は結構良い値段するのですが、私の選んだお酒は全ておいしいものでした。
私は焼酎3種類と、日本酒3種類を頂いたのですが、特に焼酎のある銘柄はもう一度飲みたい味です。
恐らく芋焼酎なのでしょうが臭さは全く感じられず、とても爽やかな口当たりで、きりっとしていて香りは何となく柑橘系っぽく、ロックで飲むとまた格別にその味が引き立つ感じでした。
忘年会は、みなハタを食べたことがない人ばかりで、高級魚が食べることができた満足感からか、とても盛り上がっていました。
こんな素敵なお店を見つけてくれた忘年会の幹事さんに感謝します。
歓迎会が一般的になってきました 。歓迎会は身近なものとして普及しています。
新年会に注目が集まっています。快適な場所を提供できる新年会です。
居酒屋が人気です。お仕事帰りでも居酒屋に行けます。
この居酒屋がオススメです！居酒屋で明るい雰囲気を演出しましょう。
居酒屋について真剣に考えてみました。居酒屋に関連した書物です。
送迎会に関するアドバイスです。誰もが楽しめる送迎会です。
宴会だけでも十分使えます。利用価値のある宴会です。
